Rezept: Zuckerfreies Müsli – natürlich süß, einfach, günstig
Zutaten (für ca. 3 Portionen):
- 150 g kernige Haferflocken
- 1 EL Erythrit (oder mehr, je nach Geschmack)
- 30 g gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln)
- 2 EL Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne
- 1 TL Chiasamen oder Leinsamen
- 1 TL Zimt oder Vanille (optional)
- 1 EL Kokosraspeln
- 1 EL geschrotete Flohsamenschalen (optional, für mehr Sättigung)
- Frische Früchte nach Wahl (z. B. Beeren, Apfelstücke oder eine halbe Banane)
- Pflanzliche Milch oder Joghurt (z. B. Mandelmilch, Kokosjoghurt oder Naturjoghurt)
Zubereitung:
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Erythrit gleichmäßig unterrühren
- Mit frischen Früchten und pflanzlicher Milch oder Joghurt servieren.
- Wer mag, lässt das Ganze 10–15 Minuten ziehen – die Haferflocken quellen leicht auf, und das Müsli wird schön cremig.
Für unter 70 Cent pro Portion bekommst du ein vollwertiges, sättigendes, zuckerfreies Frühstück
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